牛肉丸配什么菜做出来好吃
牛肉丸配这个菜做出来好吃
1、配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量 2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用;3、将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用;4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;
牛肉搭配什么蔬菜
牛肉炖土豆、胡萝卜：
做法
1、选用牛腩肉，放入凉水，泡出血水，土豆、胡萝卜滚刀切块
2、切成需要的大小，放入锅里，焯水捞出，温水清洗干净
3、热锅倒入油，油热放入牛肉，煸炒出油
4、放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、酱油，继续翻炒爆香
5、倒入开水漫过牛肉（多加点还要放土豆）
6、放入黄酱、大料、小茴香、大茴香、筚拨、桂皮、香叶、白芷、干姜、草果、肉蔻、丁香，小火炖一个半小时
7、再放入土豆块（胡萝卜块出锅前十分钟放比较好）、盐、白糖，再炖半个小时即可
牛肉炒洋葱：
1、牛肉（瘦肉）切成薄片，洋葱切片
2、牛肉里放入黄酒（料酒）、姜、葱、胡椒粉、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀，再倒入香油锁住水分，腌制一个小时
3、热锅放入油，油温六成热，滑入腌制好的牛肉，牛肉变色捞出，时间长肉就老了
4、锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香
5、放入洋葱、牛肉，翻炒均匀
6、放入少许黄酒去腥提香、酱油、盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀
7、放入淀粉勾芡，淋入明油，即可出锅
牛肉最适合与什么蔬菜一起炖
牛肉可以搭配很多菜炖，以下是一些常见的
搭配:
1土豆:牛肉土豆炖是一道很经典的菜，
一豆和牛肉的搭配非常好，二豆入口滑嫩，牛肉口感鲜美。
2.青椒:牛肉青椒炖也是一道很受欢
迎的菜，青椒口感爽脆，牛肉则更具有嚼劲。
3.胡萝卜:牛肉胡萝卜炖可以增加一些甜味，胡萝卜的纤维质地也有利干牛肉的入味。
4.洋葱:生肉洋葱炖可以增加一些香味，洋葱的甜味也有益于口感的提升。
5.西红柿:牛肉西红柿炖可以增加一些酸味，西红柿中的茄红素也是一种很好的抗氧化物质。
6.豆腐:牛肉豆腐炖可以增加一些蛋白质和豆类的营养，豆腐的细腻质地也有利于
牛肉的入味。
7.黑木耳:牛肉黑木耳炖可以增加一些口感的层次感，黑木耳中的多糖也有助于增
强免疫力。
相关问答
问答一：
问：我想做牛肉丸，但不知道配什么菜好吃，有没有什么推荐啊？
答：牛肉丸可以搭配很多菜呢！你可以试试和西兰花、胡萝卜、白萝卜一起炒，味道超级赞哦！
问答二：
问：我打算包牛肉饺子，但不确定馅料里该配什么蔬菜，能给个建议吗？
答：牛肉饺子馅可以搭配的蔬菜有白菜、芹菜、洋葱和香菇，这些搭配起来都特别美味，你可以根据自己的口味选一种试试！
问答三：
问：我想做一道牛肉丸配菜，但是想要点清淡的，有什么好建议吗？
答：如果你想要清淡一些的，可以试试用豆腐和牛肉丸一起炖汤，再放点葱花提味，既清淡又营养。
问答四：
问：我包牛肉饺子馅，除了常见的蔬菜，还能不能来点创意搭配？
答：当然可以！你可以尝试加入一些菠菜或者南瓜，这样的搭配不仅颜色好看，而且口感和营养也更丰富，是个不错的选择！
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